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Konditoren VLB / Lohn-/Gehaltsordnung

Lohnvertrag


abgeschlossen zwischen der Vorarlberger Landesinnung der Lebensmittelgewerbe – Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker)
6800 Feldkirch | Wichnergasse 9 und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Produktionsgewerkschaft PRO-GE | 1020 Wien | Johann-Böhm-Platz 1.
Redaktionelle Anmerkungen Quelle: Gewerkschaft PRO-GE
Abschlussinformation
  • Erhöhung der KV-Löhne um durchschnittlich 1,8%
  • Erhöhung der Lehrlinkseinkommen um 1,8%

Geltungsbeginn: 1.5.2021


I. Geltungsbereich
Dieser Kollektivvertrag gilt:
a)
räumlich:
für das Bundesland Vorarlberg
b)
fachlich:
für alle Mitgliedsbetriebe der Vorarlberger Innung der Lebensmittelgewerbe – Berufszweig Konditoren (Zuckerbäcker)
c)
persönlich:
für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeitnehmer/Innen, einschließlich der Lehrlinge, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.


II. Geltungsbeginn
Dieser Kollektivvertrag (Lohnvertrag) tritt mit Wirkung vom 1.5.2021 in Kraft und kann, unter Einhaltung einer einmonatigen Kündigungsfrist, jeweils zum Letzten eines Kalendermonats mittels eingeschriebenen Briefes gekündigt werden.
Mit dem Inkrafttreten dieses Kollektivvertrages tritt der bisherige Lohnvertrag vom 1.10.2020 außer Kraft.
Dieser Vertrag wurde für eine 12-monatige Laufzeit zugesagt. Somit tritt dieser Vertrag am 1.5.2022 außer Kraft.


III. Lohnsätze
Kategorie Stundenlohn
1/167
Monatslohn
1 Backstubenleiter/In
Erstgeselle/Erstgesellin mit verantwortlicher Tätigkeit
11,677 1.950,00
2 a) Konditor/In mit mehr als 3 Gesellenjahren 11,14 1.860,00
b) Konditor/In im 2. und 3. Gesellenjahr 10,12 1.690,00
c) Konditor/In im 1. Gesellenjahr 9,40 1.570,00
d) Konditor/In während der Dauer der Behaltepflicht 9,01 1.505,00
e) Arbeitnehmer/Innen mit einer 3-jährigen Lehrzeit, aber ohne Lehrabschlussprüfung 9,01 1.505,00
3 Kraftfahrer/Innen 9,401 1.570,00
4 Sonstige Arbeitnehmer/Innen
a) ab dem vollendeten 9. Monat des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb 9,042 1.510,00
b) in den ersten 9 Monaten des Beschäftigungsverhältnisses im Betrieb 9,012 1.505,00
5 Ladner/Innen und Servierer/Innen
im 2. Jahr oder mit mehrjähriger Praxis
9,162 1.530,00
6 Lehrlingsentschädigung/Monat
1. Lehrjahr monatlich 505,00
2. Lehrjahr monatlich 645,00
3. Lehrjahr monatlich 800,00
7 Lehrlinge
1 ½-jährige Ausbildung als Konditor/In bei Anrechnung einer dreijährigen Bäckerlehre 670,00


IV. Begünstigungsklausel
Die bisher in den einzelnen Betrieben gewährten, für die Arbeitnehmer/Innen günstigeren Vereinbarungen, werden durch diesen Kollektivvertrag nicht berührt. Bei Überzahlung wird die Weitergabe der kollektivvertraglichen Euroerhöhung an die Arbeitnehmer/Innen empfohlen.



Feldkirch, 23.4.2021
WIRTSCHAFTSKAMMER VORARLBERG
INNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE – DIE KONDITOREN FÜR VORARLBERG
Mst. Wolfgang Fitz Mst.in Irmgard Marte
Innungsmeister Innungsmeister-Stv./Berufsgruppenobfrau
Grabher Jennifer, MSe.
Geschäftsführer
GEWERKSCHAFT PRO-GE
Rainer Wimmer Peter Schleinbach
Bundesvorsitzender Bundessekretär
Gerhard Riess
Sekretär
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