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Konditoren S / Lohn-/Gehaltsordnung
LOHNVERTRAG
abgeschlossen zwischen der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe für Salzburg, Julius-Raab-Platz 1, 5027 Salzburg, und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, Johann-Böhm-Platz 1, 1020 Wien.
Redaktionelle Anmerkungen
Quelle: Gewerkschaft PRO-GE
I. Geltungsbereich
Räumlich:
Für das Bundesland Salzburg.
Fachlich:
Für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe Salzburg, die der Berufsgruppe der Konditoren angehören.
Persönlich:
Für alle in den Betrieben beschäftigten Dienstnehmer/innen einschließlich der Lehrlinge und Ladner/innen, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.
II. Geltungsbeginn
Geltungsbeginn des Kollektivvertrages: 1. September 2018. Die Laufzeit beträgt 12 Monate.
III. Lohnsätze
Die unten angeführten Lohnsätze gelten auf Basis einer 38,5-stündigen Wochenarbeitszeit. Der Stundenlohn ist der Monatslohn : 4,33 : 38,5 (Stundenlöhne werden auf 2 Kommastellen kaufmännisch gerundet)| 1. September 2018 | ||||
|---|---|---|---|---|
| Lohngruppe | Monatslohn € |
|||
| 1. | Erstgeselle/in, Gehilfe/in | 1.821,00 | ||
| 2. | Gesellen/innen nach dem 3. Gesellenjahr | 1.668,00 | ||
| 3. | Gesellen/innen vom 1. bis 3. Gesellenjahr | 1.543,00 | ||
| 4. | Arbeitnehmer/innen | 1.415,00 | ||
| 4a. | Arbeitnehmer/innen (5 J. im gleichen Betrieb) | 1.425,00 | ||
| 5. | Ladner/innen nach dem 1. Jahr der Praxis | 1.425,00 | ||
| 5a. | Ladnerinnen/innen im 1. Jahr der Praxis | 1.375,00 | ||
| 6. | Servierer/innen | 1.375,00 | ||
Lehrlingsentschädigung:
| 1. September 2018 | |
|---|---|
| Monatslohn € |
|
| 1. Lehrjahr | 392,00 |
| 2. Lehrjahr | 547,00 |
| 3. Lehrjahr | 689,00 |
IV. Empfehlung
Die Landesinnung der Lebensmittelgewerbe empfiehlt ihren Mitgliedern, die der Berufsgruppe der Konditoren angehören, den beim Lohnabschluss vereinbarten Prozentsatz (2,25 % in den Lohngruppen 1. bis 6.) auf die tatsächlich ausbezahlten Löhne (Ist-Löhne) aufzustocken.
V. Begünstigungsklausel
Alle derzeit bestehenden, für den Arbeitnehmer/innen günstigeren Lohnvereinbarungen werden durch diesen Lohnvertrag nicht berührt.
VI. Termin der nächsten Lohnverhandlungen
Die Vertragspartner beschließen ferner, im Juli 2019 zu neuen Kollektivvertragsverhandlungen (Lohnabschlussgesprächen) zusammenzutreffen.Salzburg, am 16. Juli 2018
| LANDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE | |
| Der Innungsmeister: | Die Geschäftsführerin: |
| Otto Filippi | Dr. Maximiliane Laserer |
| ÖSTERR. GEWERKSCHAFTSBUND | |
| GEWERKSCHAFT PRO-GE | |
| Der Bundesvorsitzende: | Der Sekretär: |
| Rainer Wimmer | Gerhard Riess |
| Der Bundessekretär: | |
| Peter Schleinbach | |