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KV-Infoplattform

Konditoren S / Lohn-/Gehaltsordnung

LOHNVERTRAG


abgeschlossen zwischen der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe für Salzburg, Julius-Raab-Platz 1, 5027 Salzburg, und dem Österreichischen Gewerkschaftsbund, Gewerkschaft PRO-GE, Johann-Böhm-Platz 1, 1020 Wien.
Redaktionelle Anmerkungen Quelle: Gewerkschaft PRO-GE


I. Geltungsbereich
Räumlich:
Für das Bundesland Salzburg.
Fachlich:
Für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe Salzburg, die der Berufsgruppe der Konditoren angehören.
Persönlich:
Für alle in den Betrieben beschäftigten Dienstnehmer/innen einschließlich der Lehrlinge und Ladner/innen, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes und der kaufmännischen Lehrlinge.


II. Geltungsbeginn
Geltungsbeginn des Kollektivvertrages: 1. September 2019. Die Laufzeit beträgt 12 Monate.


III. Lohnsätze
Die unten angeführten Lohnsätze gelten auf Basis einer 38,5-stündigen Wochenarbeitszeit. Der Stundenlohn ist der Monatslohn : 4,33 : 38,5 (Stundenlöhne werden auf 2 Kommastellen kaufmännisch gerundet)
1. September 2019
Lohngruppe Monatslohn
1. Erstgeselle/in, Gehilfe/in 1.865,00
2. Gesellen/innen nach dem 3. Gesellenjahr 1.708,00
3. Gesellen/innen vom 1. bis 3. Gesellenjahr 1.580,00
4. Arbeitnehmer/innen 1.500,00
4a. Arbeitnehmer/innen (5 J. im gleichen Betrieb) 1.520,00
5. Ladner/innen nach dem 1. Jahr der Praxis 1.500,00
6. Servierer/innen 1.500,00
Lehrlingsentschädigung:
1. September 2019
Monatslohn
1. Lehrjahr 450,00
2. Lehrjahr 600,00
3. Lehrjahr 750,00


IV. Empfehlung
Die Landesinnung der Lebensmittelgewerbe empfiehlt ihren Mitgliedern, die der Berufsgruppe der Konditoren angehören, den beim Lohnabschluss vereinbarten Prozentsatz (2,40 % in den Lohngruppen 1. bis 6.) auf die tatsächlich ausbezahlten Löhne (Ist-Löhne) aufzustocken.


V. Begünstigungsklausel
Alle derzeit bestehenden, für den Arbeitnehmer/innen günstigeren Lohnvereinbarungen werden durch diesen Lohnvertrag nicht berührt.


VI. Termin der nächsten Lohnverhandlungen
Die Vertragspartner beschließen ferner, im Juli 2020 zu neuen Kollektivvertragsverhandlungen (Lohnabschlussgesprächen) zusammenzutreffen.



Salzburg, am 1.7.2019
LANDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE
Der Innungsmeister: Die Geschäftsführerin:
Otto Filippi Dr. Maximiliane Laserer
ÖSTERR. GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT PRO-GE
Der Bundesvorsitzende: Der Sekretär:
Rainer Wimmer Gerhard Riess
Der Bundessekretär:
Peter Schleinbach

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