Nomenklatur Tirol
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 7 – 9 Jahre | 10 – 12 Jahre | 13 – 15 Jahre | 16 – 18 Jahre |
---|---|---|---|---|---|
€ 2.050,00 | € 2.080,80 | € 2.111,50 | € 2.142,30 | € 2.173,00 | € 2.203,80 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 19 – 21 Jahre | 22 – 24 Jahre |
---|---|---|---|
€ 2.050,00 | € 2.080,80 | € 2.234,50 | € 2.265,30 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 7 – 9 Jahre | 10 – 12 Jahre | 13 – 15 Jahre | 16 – 18 Jahre |
---|---|---|---|---|---|
€ 1.840,00 | € 1.867,60 | € 1.895,20 | € 1.922,80 | € 1.950,40 | € 1.978,00 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 19 – 21 Jahre | 22 – 24 Jahre |
---|---|---|---|
€ 1.840,00 | € 1.867,60 | € 2.005,60 | € 2.033,20 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 7 – 9 Jahre | 10 – 12 Jahre | 13 – 15 Jahre | 16 – 18 Jahre |
---|---|---|---|---|---|
€ 1.760,00 | € 1.786,40 | € 1.812,80 | € 1.839,20 | € 1.865,60 | € 1.892,00 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 19 – 21 Jahre | 22 – 24 Jahre |
---|---|---|---|
€ 1.760,00 | € 1.786,40 | € 1.918,40 | € 1.944,80 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 7 – 9 Jahre | 10 – 12 Jahre | 13 – 15 Jahre | 16 – 18 Jahre |
---|---|---|---|---|---|
€ 1.650,00 | € 1.674,80 | € 1.699,50 | € 1.724,30 | € 1.749,00 | € 1.773,80 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 19 – 21 Jahre | 22 – 24 Jahre |
---|---|---|---|
€ 1.650,00 | € 1.674,80 | € 1.798,50 | € 1.823,30 |
erstes und zweites Berufsjahr |
---|
€ 1.600,00 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 7 – 9 Jahre | 10 – 12 Jahre | 13 – 15 Jahre | 16 – 18 Jahre |
---|---|---|---|---|---|
€ 1.540,00 | € 1.563,10 | € 1.586,20 | € 1.609,30 | € 1.632,40 | € 1.655,50 |
bis 3 Jahre | 4 – 6 Jahre | 19 – 21 Jahre | 22 – 24 Jahre |
---|---|---|---|
€ 1.540,00 | € 1.563,10 | € 1.678,60 | € 1.701,70 |
1. Lehrjahr | € 760,00 |
2. Lehrjahr | € 860,00 |
3. Lehrjahr | € 980,00 |
4. Lehrjahr oder Doppellehre | € 1.075,00 |
Nachtarbeitszuschlag | € 23,00 |
Fremdsprachenzulage | € 31,50 |
Service – Garantielohnsystem LG 1*) |
bis 3. Jahr | 4. bis 6. Jahr | 7. bis 9. Jahr | 10. bis 12. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
1.1. | Maitre d'hotel, Oberkellner/in mit mind. 5 Servierkräften |
1.902,00
|
1.930,50 | 1.959,10 | 1.987,60 |
1.2. | Maitre d'hotel-Stv., Oberkellner/in mit weniger als 5 Servierkräften, Barchef/in |
1.761,00
|
1.787,40 | 1.813,80 | 1.840,20 |
1.3. | Chef de rang (Abteilungschef/in), Chef d'etage, Etagenchef/in, Barmixer/in, Sommelier (Weinkellner/in mit LAP im Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau) |
1.675,00
|
1.700,10 | 1.725,30 | 1.750,40 |
1.4. | Demi-Chef, Chef de rang-Stv., Kellner mit Inkasso, Voraussetzung: Abgeschlossene LAP oder mindestens 4-jährige einschlägige Praxis |
1.614,00
|
1.638,20 | 1.662,40 | 1.686,60 |
1.5. | Commis de rang, Restaurantfachmann/-frau mit abgeschlossener LAP, Systemgastronom/in mit LAP |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
1.6. | Kellner/in (Servierkraft) ohne LAP; bzw. abgeschlossener Lehrzeit mit oder ohne Inkasso |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
Service – Garantielohnsystem LG 1*) |
13. bis 15. Jahr | 16. bis 18. Jahr | 19. bis 21. Jahr | ab dem 22. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
1.1. | Maitre d'hotel, Oberkellner/in mit mind. 5 Servierkräften | 2.016,10 | 2.044,70 | 2.073,20 | 2.101,70 |
1.2. | Maitre d'hotel-Stv., Oberkellner/in mit weniger als 5 Servierkräften, Barchef/in | 1.866,70 | 1.893,10 | 1.919,50 | 1.945,90 |
1.3. | Chef de rang (Abteilungschef/in), Chef d'etage, Etagenchef/in, Barmixer/in, Sommelier (Weinkellner/in mit LAP im Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau) | 1.775,50 | 1.800,60 | 1.825,80 | 1.850,90 |
1.4. | Demi-Chef, Chef de rang-Stv., Kellner mit Inkasso, Voraussetzung: Abgeschlossene LAP oder mindestens 4-jährige einschlägige Praxis | 1.710,80 | 1.735,10 | 1.759,30 | 1.783,50 |
1.5. | Commis de rang, Restaurantfachmann/-frau mit abgeschlossener LAP, Systemgastronom/in mit LAP | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
1.6. | Kellner/in (Servierkraft) ohne LAP; bzw. abgeschlossener Lehrzeit mit oder ohne Inkasso | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
Service – Garantielohnsystem LG 2**) |
bis 3. Jahr | 4. bis 6. Jahr | 7. bis 9. Jahr | 10. bis 12. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
1.1. | Maitre d'hotel, Oberkellner/in mit mind. 5 Servierkräften | — | — | — | — |
1.2. | Maitre d'hotel-Stv., Oberkellner/in mit weniger als 5 Servierkräften, Barchef/in |
1.578,00
|
1.601,70 | 1.625,30 | 1.649,00 |
1.3. | Chef de rang (Abteilungschef), Chef d'etage, Etagenchef/in, Barmixer/in, Sommelier (Weinkellner/in mit LAP im Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau) |
1.555,00
|
1.578,30 | 1.601,70 | 1.625,00 |
1.4. | Demi-Chef, Chef de rang-Stv., Kellner/in mit Inkasso, Voraussetzung: Abgeschlossene LAP oder mindestens 4-jährige einschlägige Praxis |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
1.5. | Commis de rang, Restaurantfachmann/-frau mit abgeschlossener LAP, Systemgastronom/in mit LAP |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
1.6. | Kellner/in (Servierkraft) ohne LAP; bzw. abgeschlossener Lehrzeit mit oder ohne Inkasso |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
Service – Garantielohnsystem LG 2**) |
13. bis 15. Jahr | 16. bis 18. Jahr | 19. bis 21. Jahr | ab dem 22. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
1.1. | Maitre d'hotel, Oberkellner/in mit mind. 5 Servierkräften | — | — | — | — |
1.2. | Maitre d'hotel-Stv., Oberkellner/in mit weniger als 5 Servierkräften, Barchef/in | 1.672,70 | 1.696,40 | 1.720,00 | 1.743,70 |
1.3. | Chef de rang (Abteilungschef), Chef d'etage, Etagenchef/in, Barmixer/in, Sommelier (Weinkellner/in mit LAP im Lehrberuf Restaurantfachmann/-frau) | 1.648,30 | 1.671,60 | 1.695,00 | 1.718,50 |
1.4. | Demi-Chef, Chef de rang-Stv., Kellner/in mit Inkasso, Voraussetzung: Abgeschlossene LAP oder mindestens 4-jährige einschlägige Praxis | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
1.5. | Commis de rang, Restaurantfachmann/-frau mit abgeschlossener LAP, Systemgastronom/in mit LAP | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
1.6. | Kellner/in (Servierkraft) ohne LAP; bzw. abgeschlossener Lehrzeit mit oder ohne Inkasso | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
Beherbergung | bis 3. Jahr | 4. bis 6. Jahr | 7. bis 9. Jahr | 10. bis 12. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
2.1. | Chefportier/in (Chefrezeptionist/in) |
1.999,00
|
2.029,00 | 2.059,00 | 2.089,00 |
2.2. | Tag-, Nachtportier/in (Rezeptionist/in) - ausgenommen Anwesenheitsdienste ohne erforderliche fachlich einschlägige Qualifikation |
1.681,00
|
1.706,20 | 1.731,40 | 1.756,60 |
2.3. | Portiergehilfe/in (Rezeptionsgehilfe/in), Lohndiener/in, Anwesenheitsdienste ohne fachlich einschlägige Qualifikation |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
2.4. | Nachtdienst ohne fachlich einschlägige Qualifikation |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
2.5. | Etagenkraft |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
Beherbergung | 13. bis 15. Jahr | 16. bis 18. Jahr | 19. bis 21. Jahr | ab dem 22. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
2.1. | Chefportier/in (Chefrezeptionist/in) | 2.118,90 | 2.148,90 | 2.178,90 | 2.208,90 |
2.2. | Tag-, Nachtportier/in (Rezeptionist/in) - ausgenommen Anwesenheitsdienste ohne erforderliche fachlich einschlägige Qualifikation | 1.781,90 | 1.807,10 | 1.832,30 | 1.857,50 |
2.3. | Portiergehilfe/in (Rezeptionsgehilfe/in), Lohndiener/in, Anwesenheitsdienste ohne fachlich einschlägige Qualifikation | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
2.4. | Nachtdienst ohne fachlich einschlägige Qualifikation | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
2.5. | Etagenkraft | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
Küche | bis 3. Jahr | 4. bis 6. Jahr | 7. bis 9. Jahr | 10. bis 12. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
3.1. | Chef de cuisine, Küchenchef/in mit mindestens 5 Küchen- (Koch-, Kochvorbereitungs- )kräften, Küchenleiter/in (keine Küchenkräfte sind Lehrlinge, Abwäscher/in und Reinigungskräfte!) |
2.301,00
|
2.335,50 | 2.370,00 | 2.404,50 |
3.2. | Küchenchef/in mit weniger als 5 Küchen- (Koch-, Kochvorbereitungs-)kräften |
2.079,00
|
2.110,20 | 2.141,40 | 2.172,60 |
3.3. | Sous-Chef/in, Küchenchefstellvertreter/in |
1.907,00
|
1.935,60 | 1.964,20 | 1.992,80 |
3.4. | Küchenwirtschafter/in |
1.772,00
|
1.798,60 | 1.825,20 | 1.851,70 |
3.5. | Alleinkoch/-köchin, Chefde- partie, Abteilungskoch/- köchin, Tournant, Gardemanager, Entremetier, Rotisseur, Saucier, Patissier, Grill-, Diätkoch/-köchin, Koch/Köchin für ausländische Spezialitäten, Küchenfleischer/in, Bäcker/in, Konditor/in (alle mit abgeschlossener LAP) |
1.729,00
|
1.754,90 | 1.780,90 | 1.806,80 |
3.6. | Koch/Köchin mit LAP, 2. Fleischer/in, 2. Bäcker/in, 2. Konditor/in, Systemgastronom/in (alle mit einschl. LAP) |
1.592,00
|
1.615,90 | 1.639,80 | 1.663,60 |
3.7. | Koch/Köchin ohne LAP, bzw. abgeschlossener Lehrzeit |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
Küche | 13. bis 15. Jahr | 16. bis 18. Jahr | 19. bis 21. Jahr | ab dem 22. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
3.1. | Chef de cuisine, Küchenchef/in mit mindestens 5 Küchen- (Koch-, Kochvorbereitungs- )kräften, Küchenleiter/in (keine Küchenkräfte sind Lehrlinge, Abwäscher/in und Reinigungskräfte!) | 2.439,10 | 2.473,60 | 2.508,10 | 2.542,60 |
3.2. | Küchenchef/in mit weniger als 5 Küchen- (Koch-, Kochvorbereitungs-)kräften | 2.203,70 | 2.234,90 | 2.266,10 | 2.297,30 |
3.3. | Sous-Chef/in, Küchenchefstellvertreter/in | 2.021,40 | 2.050,00 | 2.078,60 | 2.107,20 |
3.4. | Küchenwirtschafter/in | 1.878,30 | 1.904,90 | 1.931,50 | 1.958,10 |
3.5. | Alleinkoch/-köchin, Chefde- partie, Abteilungskoch/- köchin, Tournant, Gardemanager, Entremetier, Rotisseur, Saucier, Patissier, Grill-, Diätkoch/-köchin, Koch/Köchin für ausländische Spezialitäten, Küchenfleischer/in, Bäcker/in, Konditor/in (alle mit abgeschlossener LAP) | 1.832,70 | 1.858,70 | 1.884,60 | 1.910,50 |
3.6. | Koch/Köchin mit LAP, 2. Fleischer/in, 2. Bäcker/in, 2. Konditor/in, Systemgastronom/in (alle mit einschl. LAP) | 1.687,50 | 1.711,40 | 1.735,30 | 1.759,20 |
3.7. | Koch/Köchin ohne LAP, bzw. abgeschlossener Lehrzeit | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
Andere Tätigkeiten | bis 3. Jahr | 4. bis 6. Jahr | 7. bis 9. Jahr | 10. bis 12. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
4.1. | Gouvernante, Hausdame |
1.626,00
|
1.650,40 | 1.674,80 | 1.699,20 |
4.2. | Animateur/in (Freizeitbetreuer/in) mit Fachausbildung, geprüfter Bademeister/in, Sicherheitsdienst (Security) mit Fachausbildung, Abfallbewirtschafter/in mit Fachausbildung, Näher/in mit LAP |
1.546,00
|
1.569,20 | 1.592,40 | 1.615,60 |
4.3. | Beschließer/in (Hotel/Wäsche), Animateuer/in, Kinderbetreuer/in, Sicherheitsdienst, alle ohne Fachausbildung, Keller-, Schank- und Buffethilfe mit Inkasso, Schank-, Buffet-, Restaurant-, Selbstbedienungs-, Küchen- , Kaffeehaus-, Bad- und Saunakassier/in, Wagenmeister/in mit Führerschein, Speisenzusteller/in mit Führerschein |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
4.4. | Hilfskräfte in allen Bereichen, z.B.: Küchenhilfe, Abwäscher/in, Abräumer/in, Lagergehilfe/in, Raumpfleger/in, Garderobier, Toilettendienst, Türsteher/in, Parkplatzwächter/in, Speisenzusteller/in ohne Führerschein, Keller-, Schank- und Buffethilfe ohne Inkasso, Wäscher/in, Bügler/in, Badewart (ohne Bademeisterprüfung), Saunawart, Abfallbewirtschafter ohne Fachausbildung, MitarbeiterInnen in der Systemgastronomie ungelernt |
1.540,00
|
1.563,10 | 1.586,20 | 1.609,30 |
Andere Tätigkeiten | 13. bis 15. Jahr | 16. bis 18. Jahr | 19. bis 21. Jahr | ab dem 22. Jahr | |
---|---|---|---|---|---|
4.1. | Gouvernante, Hausdame | 1.723,60 | 1.748,00 | 1.772,30 | 1.796,70 |
4.2. | Animateur/in (Freizeitbetreuer/in) mit Fachausbildung, geprüfter Bademeister/in, Sicherheitsdienst (Security) mit Fachausbildung, Abfallbewirtschafter/in mit Fachausbildung, Näher/in mit LAP | 1.638,80 | 1.662,00 | 1.685,10 | 1.708,30 |
4.3. | Beschließer/in (Hotel/Wäsche), Animateuer/in, Kinderbetreuer/in, Sicherheitsdienst, alle ohne Fachausbildung, Keller-, Schank- und Buffethilfe mit Inkasso, Schank-, Buffet-, Restaurant-, Selbstbedienungs-, Küchen- , Kaffeehaus-, Bad- und Saunakassier/in, Wagenmeister/in mit Führerschein, Speisenzusteller/in mit Führerschein | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |
4.4. | Hilfskräfte in allen Bereichen, z.B.: Küchenhilfe, Abwäscher/in, Abräumer/in, Lagergehilfe/in, Raumpfleger/in, Garderobier, Toilettendienst, Türsteher/in, Parkplatzwächter/in, Speisenzusteller/in ohne Führerschein, Keller-, Schank- und Buffethilfe ohne Inkasso, Wäscher/in, Bügler/in, Badewart (ohne Bademeisterprüfung), Saunawart, Abfallbewirtschafter ohne Fachausbildung, MitarbeiterInnen in der Systemgastronomie ungelernt | 1.632,40 | 1.655,50 | 1.678,60 | 1.701,70 |