Um Ihnen den bestmöglichen Service zu bieten, speichert diese Website Informationen über Ihren Besuch in sogenannten Cookies. Durch die Nutzung dieser Webseite erklären Sie sich mit der Verwendung von Cookies einverstanden. Weitere Informationen
KV-Infoplattform

Fleischergewerbe T / Lohn-/Gehaltsordnung

Lohnvertrag


abgeschlossen zwischen der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe Tirol einerseits und der Gewerkschaft PRO-GE, 1020 Wien, Johann-Böhm-Platz 1, andererseits.
Redaktionelle Anmerkungen Quelle: Gewerkschaft PRO-GE


I. Geltungsbereich
a)  Räumlich:
Für das Bundesland Tirol.
b)  Fachlich:
Für alle Mitgliedsbetriebe der Landesinnung der Lebensmittelgewerbe Tirol, die den Berufszweigen der Fleischer, Kleinverkäufer von frischem Fleisch, Wildbret, Geflügeleinzelhändler und Klassifizierung von Schlachtkörpern angehören.
c)  Persönlich:
Für alle in diesen Betrieben beschäftigten Arbeiter/innen einschließlich der Lehrlinge, mit Ausnahme der Angestellten im Sinne des Angestelltengesetzes.


II. Geltungsbeginn
Die vereinbarten Lohnsätze treten mit 1. Juli 2018 in Kraft.


III. Lohnsätze
Monatslohn
1. Facharbeiter d.h. mit erfolgreich abgelegter Lehrabschlussprüfung:
Vorarbeiter, Wurster (m + w)
2.510,31
2. Facharbeiter/in d.h. mit erfolgreich abgelegter Lehrabschlussprüfung: Stocker, Selcher, Salzer, Tafelbursch (m+w) 2.306,41
3. Facharbeiter/in d.h. mit erfolgreich abgelegter Lehrabschlussprüfung nach 3-jähriger Lehrzeit 2.050,49
4. Gehilfe nach 3-jähriger Lehrzeit 1.795,54
5. Kraftfahrer/in 2.089,93
6. Sonstige gelernte Professionisten, Maschinisten, Kesselheizer mit Prüfung, Kraftfahrer, die gelernte Mechaniker sind (m+w), sind je nach Leistung in die Lohngruppe 1–3 einzureihen
7. Qualifizierte/r Arbeitnehmer/in 1.772,07
8. Arbeitnehmer/in 1.702,15
9. Arbeitnehmer/in in den ersten 6 Monaten 1.467,64
10. Ladner/in
a) nach dem 3. Dienstjahr 1.702,15
b) nach dem 3. Monat bis Ende 3. Dienstjahr 1.527,91
c) in den ersten 3 Monaten 1.400,00
Lehrlingsentschädigungen
Monatslohn
1. Lehrjahr € 713,01
2. Lehrjahr € 909,84
3. Lehrjahr € 1.212,42
4. Lehrjahr € 1.287,00

Stundenlohn = Monatslohn : 4,33 : 40, Stundenlohn wird mit 4 Nachkommastellen ausgewiesen
Die Lehrlingsentschädigungen, wie sie in der Lohntafel für Arbeiter enthalten sind, gelten nur für Lehrlinge des bisherigen Lehrberufes Fleischer/innen und für das neugeschaffene Berufsbild Fleischerverarbeitung, nicht aber für den Lehrberuf Fleischverkauf. Für den Lehrberuf Fleischerverkauf gelten die monatlichen Sätze, wie sie im Kollektivvertrag des Gewerbes für Angestellte unter „Lehrlingsentschädigung“ angeführt sind.
Zuschlag für Aushilfskräfte: Aushilfen unter einer Woche erhalten 20 % Aufschlag auf den Lohn in allen angeführten Lohnkategorien.


IV. Angelernte Arbeitnehmer/innen
Angelernten Arbeitnehmern(innen) gebührt nach insgesamt 1-jähriger Tätigkeit in einem oder mehreren der folgenden Bereiche
  • a)
    Facharbeit in der Fleischzerlegung oder
  • b)
    Wurstabfüllen (ausgenommen Handfüller) oder
  • c)
    Wurstabdrehen bzw. Wurstabbinden oder
  • d)
    Schlachtarbeiten

für die Zeit der weiteren tatsächlichen Ausübung einer dieser Tätigkeiten eine Zulage von 5 %, wobei die Höhe dieser Zulage nach insgesamt 2-jähriger Tätigkeit auf 10 % ansteigt, zum kollektivvertraglichen Lohn. Bereits bestehende innerbetriebliche Besserstellungen werden angerechnet.


V. Zehrgelder
Alle Arbeitnehmer(innen), die außerhalb des Betriebes oder einer Filiale Arbeitsverrichtungen durchzuführen haben, erhalten folgende Vergütungen:
Bei einer ununterbrochenen betriebsbedingten Abwesenheit vom Betrieb von mehr als 6 Stunden € 10,09
bei einer ununterbrochenen betriebsbedingten Abwesenheit vom Betrieb von mehr als 9 Stunden € 17,83
Arbeitnehmer(innen), die außerhalb des Betriebes beschäftigt werden und keine Möglichkeit zur Einnahme des Mittagessens im Betrieb oder in einer Filiale des Betriebes während der betrieblichen Mittagszeit haben, erhalten eine Vergütung von € 6,83

Günstigere betriebliche Regelungen bleiben aufrecht.


VI. Dienstalterszulage
Arbeitnehmer/innen, die mindestens 10 Jahre ununterbrochen im Betrieb beschäftigt sind, haben Anspruch auf eine Dienstalterszulage, die wie folgt festgelegt wird:
Nach dem vollendeten
10. Dienstjahr € 29,62 Zulage zum Monatslohn
15. Dienstjahr € 44,46 Zulage zum Monatslohn
20. Dienstjahr € 59,29 Zulage zum Monatslohn
25. Dienstjahr € 76,58 Zulage zum Monatslohn

Diese Dienstalterszulage hat Entgeltcharakter und ist daher bei der Berechnung von Urlaubsentgelt, Urlaubszuschuss, Weihnachtsremuneration, Krankengeldzuschuss, Abfertigung sowie bei der Berechnung von Zulagen und Zuschlägen zu berücksichtigen. So ferne bereits betriebliche Dienstaltersregelungen bestehen, sind diese auf die gegenständliche Vereinbarung anzurechnen. Allenfalls günstigere Regelungen bleiben jedoch aufrecht.


VII. Begünstigungsklausel
a)  Der Abschluss dieses Lohnvertrages darf nicht zum Anlass genommen werden, um günstigere betriebliche Vereinbarungen herabzusetzen.
b)  Die auf den kollektivvertraglichen Stundenlohn umgelegten Anschaffungskosten dürfen nicht in bestehende Überzahlungen eingerechnet werden.


VIII. Sätze für Kost und Quartier
Die Kost- und Quartiersätze bleiben unverändert.


IX. Laufzeit
Der Gewerkschaft wurde wieder zugesagt, dass in schriftlicher Form festgehalten wird, dass der Lohnvertrag eine Laufzeit von 12 Monaten hat.


X. Kündigung des Lohnvertrages
Dieser Lohnvertrag kann unter Einhaltung einer Frist von einem Monat gekündigt werden.



Innsbruck, am 11. Juli 2018
LANDESINNUNG DER LEBENSMITTELGEWERBE TIROL
Innungsmeister Innungsgeschäftsführerin
Alfons WACHTER Mag. (FH) Sonja WEBER
ÖSTERREICHISCHER GEWERKSCHAFTSBUND
GEWERKSCHAFT PRO-GE
Bundesvorsitzender Bundessekretär
Rainer WIMMER Peter SCHLEINBACH
Sekretär
Erwin A. KINSLECHNER

Weiterempfehlen

© 2016 ÖGB | Impressum | Datenschutz